I går hade jag förmånen att vara inbjuden till några riktigt bra personer på en bättre middag. Det serverades tsayspett med ris, avokado/papayasallad och jordnötssås. Trots att det var mycket lättlagat blev resultatet utsökt som ni kan se nedan.

Från inget till tallrik på ca 20 minuter. Delikat!