Monthly Archives: May 2014

Vegansk remouladsås

Det är superenkelt att göra egen vegansk remouladsås. Huvudingredienserna är vegansk majonäs och pickles:

image

Så här gör du:

Ingredienser:

  • 1 dl blandade pickles
  • 1 dl vegansk majonäs
  • 2 msk chilisås
  • 2 msk soja yoghurt
  • 2 tsk hackad dill
  • 1 krm citronpeppar
  • salt efter smak

Allt du behöver göra nu är att slänga allt i en mixer och köra tills du är nöjd med konsistensen.  När det är klart ska det se ut så här:

image

Klart!

Frasiga veganska vaniljvåfflor

Våfflor är ju jättegott. Så mycket kan vi vara överrens om, men de här är extra goda, frasiga med en underbar vanlijton. Gör så här:

Ingredienser:

  • 4 dl mandelmjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 100 gram smält mjölkfritt margarin
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1/2 tsk salt

Vispa i hop mjöl och mandelmjölk och tillsätt vaniljsocker och saltet, vispa sedan i det smälta matfettet och grädda i våffeljärn. Servera med sylt och sojagrädde:

våffla

Hur gott som helst!