Våfflor är ju jättegott. Så mycket kan vi vara överrens om, men de här är extra goda, frasiga med en underbar vanlijton. Gör så här:

Ingredienser:

• 4 dl mandelmjölk
• 3 dl vetemjöl
• 100 gram smält mjölkfritt margarin
• 1 tsk vaniljsocker
• 1/2 tsk salt

Vispa i hop mjöl och mandelmjölk och tillsätt vaniljsocker och saltet, vispa sedan i det smälta matfettet och grädda i våffeljärn. Servera med sylt och sojagrädde:

Hur gott som helst!