Eftersom jag är ledig passar det utmärkt att äta lunch vid halv fem-snåret. Idag blev det en macka med svamp, lök och halloumi!
Så var det en dag då det vankades lunch på Lux. Trevligt. Men frågan var vad skulle en få för mat. Jag har ätit där förr och vet att lunchmenyn aldrig nämner några vegetariska alternativ på menyn. Nåväl. Det är bara att fråga och givetvis var det inga problem.
Vad serverades då? Jo, något så härligt som kål. Ett helt, inkokt, spetskålshuvud. Serverat på en något som jag tror var en surkålsbädd, en härlig och mortspure. Mycket smakligt men också väldigt oväntat (att få ett helt kolhuvud).
Rekommenderas? Absolut! Blev sugen på att någon gång i framtiden själv ge mig på denna typ av maträtt. Fem rödkryssade girsdelar av fem möjliga.
Dagens lunch (eller rättare sagt gårdagens, men dagens har Johan redan recenserat och bättre sent än inte alls osv.) blev snabbmatlådan Pasta Pomodoro från Gooh. Den går att köpa på välsorterade mataffärer och via “Mat på jobbet”-kylarna som alla kottarna har tillgång till. Så här ser den ut:
Nymikrat.
Som man kan gissa av namnet så består den av pasta och tomatsås. Samt, tack och lov, en hel del ost. Lite sliskig, inte särskilt världsomvälvande smak, men åtminstone godkänd som lunch. Iallafall om man gillar tomatsås. Och ost.
Betyg:
