Jag gillar inte marshmallows. There I said it. Men mina döttrar gör det. De har ätit dessa små styggelser på diverse barnkalas där det finns oansvariga föräldrar som inte förstår att man inte bör ge nedmalda grisöron och kohud till barn.

Lyckligtvis finns det en väg ut! Veganska marshmallows utan döda djurdelar kan man nämligen köpa i pulverform från grongava.se!

I ärlighetens namn så smakade de inte så gott. Och de var inte så fluffiga. Tror att det första omdömmet beror på att jag inte tycker om marshmallows och att det andra beror på att jag gjorde dem med handvisp… Men men, en recension får det bli ändå:

Om du inte gillar färdiga mix-paket föreslår jag att du kollar det här receptet (som är open source :)): http://veganmarshmallows.blogspot.se/2009/04/vegan-marshmallow-recipe.html