Pinto Magasin berättar om en nyhet i frysdisken, nämligen veganska och glutenfri pizza från Fria Bröd. Enligt uppgift ska detta gå att inhandla på City Gross från v 15.
Vegansk och glutenfri pizzanyhet i frysdisken
Leave a reply
Monthly Archives: April 2013
Doctor Whokväll med röriga geggor
I går kväll var det dags för Doctor Whokväll där flera av oss här på köttköket/kottkoket deltog. Förutom en hel massa Doctor Who på teven så vankades även massvis med mat och snaskiga snacks.
Eftersom geggor och röror är cirka det bästa som finns bestämde vi oss för att tillverka så många vi kunde och äta tillsammans med ugnsstekta champinjoner, halloumi, bröd och sallad. Fina vännen Stina är dessutom bagare så brödet löste sig lite av sig själv där.
Följande röror geggade vi ihop:
- Baba ganoush – aubergineröra
- Guacamole – avokadoröra
- Hoummos – kikärtsröra
- Mhamara – valnöts- och paprikaröra
- Tiro Salata – fetaoströra
- Tsatsiki (liten och ledsen) – yoghurt, gurka och vitlöksröra
Så här såg det ut:
Så här glada blev vi av att äta mathen:
Så här gott var det:
Snabblunch på Pressbyrån
Torsdagen ägnades för min del åt äventyr på annan ort. Som vanligt när man är ute i alldeles för god tid så hamnade jag i tidsnöd (*host* Skånetrafiken…) och fick skippa både frukost och lunch.
Därför kan följande omdöme kanske vara baserat på extrem hunger och en aning subjektivt… Men skit i det!
Pressbyråns vegankorv var fan så mycket godare än deras vanliga korv som legat på de där metallrullarna och svettats i flera dagar. Även om du inte är vegetarian tycker jag att du ska testa den nästa gång, i värsta fall är du en tjuga fattigare men en erfarenhet rikare!
Vegolunch i Helsingborg
1988 var ett speciellt år, på flera sätt.
- ASEA gick ihop med Brown Boveri och skapade den stora internationella koncernen ABB
- Tjejvasan åktes för första gången
- Omfattande säldöd konstateras i Kattegatt
- Gorbatjov väljs till Sovjetunionens president
- Miljöpartiet gör premiär i Riksdagen
Sist men inte minst; Emmy Surkål ser dagens ljus för första gången. Och inte var som helst heller, utan på den eminenta platsen Helsingborgs BB. De nästkommande 18 åren spenderades här (inte på BB kanske men i Helsingborg), innan jag fick för mig att vidga vyerna uppe i huvudstaden.
Ibland får jag lite hemlängtan, och då är det ju tur att det bara tar en timme ner med flyget. Jag hade hemskt gärna åkt tåg, för miljöns skull, men dubbla priset är tyvärr inte rimligt någonstans…
Nog om det, det var min lunch jag skulle berätta om. Den avnjöts med far på Kgränd i Helsingborg, en relativt nyöppnad restaurang med riktigt god mat och trevlig personal. Ingenting av det som fanns på lunchmenyn var vegetariskt, så jag frågade om de kunde kasta ihop någonting åt mig.
Och det vill jag lova att de kunde. Det blev en vegetarisk klassiker, sallad, med en utsökt potatissallad väl gömd under allt det andra.
Fem av fem stekar. Rekommenderas!