Vad gör en om en vaknar utan vita bönor i tomatsås? Svar: en lagar svarta bönor i tomatsås.

Ingredienser (en pers):

Tomatsås:

• 6 soltorkade tomater
• 4 cocktailtomater
• 1 msk chilisås
• 1 msk vatten
• 0,5 tsk salt
• 1 krm peppar
• Några droppar habaneroolja

Mixa i hop alla ingredienser i såsen koka tillsammans med en halv burk svarta bönor. I några minuter. Servera med stekt bröd och vegansk prickig korv från Astrid och aporna, eller varför inte som fyllning i en burrito.