Är du sugen på julmat? Du eller familjen saknar inspiration? Besök då den utmärkta receptsamlingen http://julutandjur.se/ sammansatt av David Hallberg Jönsson och inspireras.
Kottarna har drägglat länge och mycket över recepten redan. Ett recept som bara måste testas: http://julutandjur.se/mat/revbensspj%C3%A4ll/seitanspjll-med-smak-av-pple-och-kanel/
Smått långsam dag på jobbet idag så min lunchtimme spenderades med att ta bussen till Daglivs, handla mat och sedan åka tillbaka och laga den. Söndag är ju den officiella bakisdagen så vad passar då bättre än en kebabtallrik?
Innan jag började pilla med inställningar i bloggens tema var jag ute och åt med ett gäng vänner. Som flera gånger förut möttes vi på restaurang Moldau vid Hornstull för att avnjuta schweinhaxe. Ja, alla utom jag då, eftersom schweinhaxe innebär ett kilo kokt och grillat grisknä. Jag har ätit detta flera gånger innan jag blev vegetarian och vet precis hur mört och saftigt köttet är. Det luktade väldigt lockande ett tag men efter några sekunders insikt var det ganska motbjudande igen.
Alternativet för mig ikväll blev en mycket speciell schitzel. I menyn stod det “Vegetarisk schnitzel – ostschnitzel”, och jag förväntade mig en vegoschnitzel med ost.
Jag fick något mycket bättre; en schnitzel gjord av 95% ost och resten ströbröd!
Serveras med tartar-sås och österrikisk potatissallad. Jag vill väl inte direkt påstå att man får in hela kostcirkeln i denna måltid men det var heller inte syftet. Fyra av fem stekar!
Igår kväll strax innan sju var det dags att gå till jobbet för min del. Sista nattpasset innan fem dagar ledigt väntade, och som vanligt sov jag för länge för att hinna äta något innan. Man kan fungera förvånansvärt länge på bara kaffe och snus men det är inget jag rekommenderar..
Nattens maträtt blev en McBean med plusmeny.
Tid: ca 40 min.
Du behöver:
Gör så här:
Övertala kollegan om att han är hungrig och borde åka och hämta något att äta.
Inse sedan att det bara är donken som har öppet kl 01.30 en söndag..
Skicka iväg kollegan till donken i Västberga, vänta tills han kommer tillbaka med pommesluktande papperspåsar.
Den ser som vanligt inte alls utom som på bilden på hemsidan, men det kan man ju inte förvänta sig. Jag trodde att det skulle smaka gammal stall, därför safeade jag med en plusmeny..
Men jag blev riktigt förvånad när jag tog första tuggan för det smakade riktigt bra. Nu är jag ju inget större fan av McDonalds i allmänhet, men det här fungerar absolut i nödfall.
Tre av fem stekar!
Advice animal = Råddjur, fritt översatt. Dött, för ovanlighetens skull.
För att inte löpa helt off topic-amok tänkte jag runda av natten med en bild som både är lite smårolig och som dessutom skulle kunna tolkas som något på temat veganism.
Att vi i Köttköket gillar datas är ju knappast någon hemlighet. Aldrig förr har en blogg med så lite content haft så mycket teknisk kompetens i ryggen.
Om man är en sån som gillar datas lite mer än andra, kan det hända att man någon gång varit inne och nosat på en grej som kallas för IRC. Såhär säger Wikipedia om det:
IRC, Internet Relay Chat (engelska, ungefär “internetsänt prat” eller “internetsänd chatt” (ordagrant “samtal vidarebefordrat/utsänt via internet”), är ett protokoll för textkommunikation i realtid över Internet som tillåter chatt mellan personer.
Jag hörde talas om detta fenomen år 2001, och har inte kunnat slita mig sedan dess…
Hela grejen med en chatt hänger ju lite på att man har någon att prata med. Och för att återkoppla lite till föregående inlägg, så är det inte alltid så himla enkelt när man alla man känner ligger och/eller sover.
Det finns två lösningar på detta delikata problem. Antingen är man lite mindre introvert än vanligtvis för en stund och börjar språka med blivande nya kamrater i en annan tidszon. Eller så väljer man den för en nörd enklaste utvägen; att skaffa en IRC-bot som svarar på tilltal, en MegaHAL!
Såhär fungerar den:
MegaHAL was and made its debut in the 1998 Loebner Prize Contest. Like many chatterbots, the intent is for MegaHAL to appear as a human fluent in a natural language. As a user types sentences into MegaHAL, MegaHAL will respond with sentences that are sometimes coherent and at other times complete gibberish. MegaHAL learns as the conversation progresses, remembering new words and sentence structures. It will even learn new ways to substitute words or phrases for other words or phrases. Many would consider conversation simulators like MegaHAL to be a primitive form of artificial intelligence. However, MegaHAL doesn’t understand the conversation or even the sentence structure. It generates its conversation based on sequential and mathematical relationships.
Kort och gott: Du säger saker till IRC-boten. Hen “minns” detta, och skapar sedan nya meningar baserade på sitt befintliga ordförråd och semantiken hen “lärt” sig.
Jag och ett gäng coola vänner har en minst lika cool IRC-kanal dit vi adopterat en bot av ovan sagda slag. Vi döpte honom till netid, oklart varför, och satte genast igång med hans upplärning. Vi bestämde tidigt att han skulle bli en otrevlig jävel, varför alla standardsvordomar rabblades först och främst. Detta mynnade (självklart) ut i diverse könsord, och sedan spårade det bara ur.
I netid’s repertoar finns både korta och långa utdrag från bland annat nedan källor:
Vem som helst inser ju att det är ett perfekt sammansatt urval av fraser som passar bra till alla typer av konversationer. Närhelst man känner sig ensam är det bara att hoppa in på chatten och skriva ungefär vad som helst till netid. En sekund senare: Hilarity ensued!
Jag tänkte bjuda på en liten intervju för att bevisa hur roligt det här är. Om ni ändå inte tror mig är det ert eget fel, era humorlösa näthatare!
<@emmy> netid: Nämn tre negativa egenskaper hos dig. < netid> emmy: Forntidens utövare av mörka krafter har återigen funnit mig och jag har nu lärt mig att jag varken kan gömma mig i tid eller rum.
<@emmy> netid: Du vet inte vad du pratar om! < netid> emmy: Jag pratar med ditt ansikte som Tom Hanks pratar med en volleyboll.
<@emmy> netid: Finns hästar på riktigt? < netid> emmy: Lyckan är en dröm, ingenting är på riktigt.
<@emmy> netid: Vad heter Påven? < netid> emmy: Påven heter Bengt.
<@emmy> netid: Vad är meningen med livet? < netid> emmy: Livet är en serie av tusentals små mirakel. Lägg märke till dem.
<@emmy> netid: På alla platser där det finns studenter finns det hipsters. < netid> emmy: Jag är nog inte så bra på det där.
Sist men inte minst: säger man att man gillar bacon svarar han med en av Fridas fantastiska tweets. Well learned, botjävel!
<@emmy> netid: Jag gillar bacon. < netid> emmy: Idolisera nån som för mänskligheten lite framåt istället, istället för nån som bara hittat på tre nya muppiga saker att göra med bacon.
Slutsats: En bekantskap att vårda ömt.
Klockan börjar närma sig halv två och det är natt mellan fredag och lördag.
Som så många helgnätter förut befinner jag mig på jobbet. Jag gillar att jobba nätter, men eftersom ingen annan jobbar då kan det lätt bli lite långsamt emellanåt. I kombination med tröttma (bästa ordet, varsågoda!) törstar man nästan efter lite underhållning.
Internet shall deliver. Det gör det alltid. Och eftersom jag är en så god människa tänkte jag dela med mig av nattens kap, denna gång i lite modebloggarstil, fast kanske ändå inte…
De första länkfynden kommer från CoolStuff.se! Har länge varit sugen på en jedi-morgonrock, men idag hittade jag faktiskt något ännu bättre.
I give you; Big Face T-shirts!
KOLLA MARSVINET!!
Som hämtade direkt från början av 90-talet-nångång, men som tur är är det ju 2013 nu och du kommer undan med att ha på dig precis vadsomhelst tack vare hipster-“modet”.
När det gäller kläder är dock inte Jedi-rockar och mopströjor det bästa Coolstuff har att erbjuda. Nej, om du har Napoleon Dynamite som största stilförebild ska du istället gå vidare till deras långärmade sortiment.
Det solklara valet för alla ironiska veganer
Självklart finns även vegetariska alternativ i form av RYMDEN(!!), popcorn och solnedgång över berg.
Inget halvnördigt blogginlägg om kläder kan ju passera obemärkt förbi utan en hänvisning till ThinkGeek. Jag gör min nu så har vi det avklarat sen!
Jag har smygdreglat över en fantastiskt snygg trenchcoat med inte mindre än 18 dolda fack för diverse småprylar (typ iPads..) ganska länge. Se GIFen nedan för animerad awesomeness!
Tulltjänstemännens värsta fiende!
Mitt sista internetfynd kommer från Etsy.com, som är ett slags Ebay för handarbete och vintage. Merparten som säljs är i praktiken kinaskräp, men vem bryr sig när man hittar riktiga guldklimpar då och då?
Din partner kanske redan har en Jedi-morgonrock? Då kan ju inte du vara sämre. Se genast till att komplettera med en dräkt som för tankarna till Chewbacca med fläckvis håravfall. Har du 200 dollar över kommer du garanterat inte att ångra dig!
Imorgon har jag inte ätit en enda likdel på hela fem veckor. Ingen som helst bragd på något sätt, jag ligger lite i lä om man jämför med andra här på bloggen, men jag är ändå lite stolt över mig själv.
“Är det inte svårt då? Kött som är så gott!” hör jag cirka varje gång jag berättar att jag numera är vegetarian.
Nej! Det är faktiskt skitenkelt och inte alls som jag förväntade mig. Jag kan ärligt säga att jag inte saknar att äta kött.
Tyvärr har ju någon fått för sig att döda djur även hör hemma i andra former av livsmedel än just kött. Man kan enkelt konstatera att detta satt vissa käppar i mitt PMS-cravings-hjul.
En av mina största laster, PMS eller ej, har tidigare varit Polly. Söta, gummiaktiga skumkulor doppade i choklad. Personen som kom på detta borde få pris!
Milkchokovarianten är bäst!
Personen som kom på att “Vi måste ha gelatin i detta, för jävelen!” förtjänar också ett pris, fast tvärtom liksom.
Rolig detalj från cloetta.se’s information om Polly:
“Påsarna finns i olika storlekar för olika behov.”
Jotack. Jag vet.
