Natthumor

En sak som är bra och dålig på samma gång med att jobba natt, är att ingen annan är vaken då.

Bra – för att man förhoppningsvis slipper interagera med någon, för alla sover.
Dåligt – för att det inte händer så mycket, för alla sover.

Vilken tur jag har att Internet™ finns! Det är bara jag själv som sätter gränserna för vad jag kommer finna. Ibland misslyckas jag ganska fatalt med det. Gränsdragningen alltså.

Nåväl, efter att ha slentrianlulzat åt insanity wolves och awwww:at ljudligt åt bilder på fluffiga katter var det dags att se vad för nåt kuligt det finns på temat vegetarianism.

Vi börjar med en klassiker. Alla jag känner som inte äter likdelar har hört den här. Jag lovar.

Vegetarian-Bad-hunter

HÖHÖHÖ. Så himla fyndigt!

Jag återfick lite hopp om mänskligheten efter ett tag när jag hittade ett helt gäng småroliga jpegar, tyvärr kanske av varierande kvalité, men klockan är tre på natten så det mesta är småroligt just nu. Jag kan be om ursäkt i förväg så blir ingen besviken? Okej, here goes:

tumblr_mhkpfdHb7O1r2p50go1_1280tumblr_mhqqb2LZ3z1rm64ijo1_400locallobsters6f55a911836e80fc62f26651957eb794tumblr_mhrty42iaJ1rsfk85o1_500

Och sist men inte minst, ett gäng halvlama ordvitsar. Den bästa sortens!

Why did the tofu cross the road?
– To prove he wasn’t chicken.

Did you hear about the vegan devil worshipper?
– He sold his soul to seitan!

“I will not eat anything that walks, runs, skips, hops or crawls. God knows that I’ve crawled on occasion, and I’m glad that no one ate me.”
– Alex Poulos

Why do vegans give good head?
Because they are used to eating nuts.

 

Kanske ett filmtips

Precis som alla andra jag känner gillar jag film. Jag har ingen riktig favoritgenre utan gillar lite av varje, men något jag alltid haft en liten böjelse för är riktigt dålig film. Allt från risiga komedier till Jean Claude-action, så länge det gör lite ont att titta på. Tur att man har en skämskudde!

Via irc fick jag en länk till en film som antagligen stämmer in på ovan. Dessutom med en vegan-twist!

Från IMDB:

Attack of the Vegan Zombies! (2010) 

Joe and his wife Dionne have had yet another bad crop for their winery. Faced with the prospect of losing the family farm, Dionne convinces her mother (a witch) to cast a spell upon next year’s crop. The crop is such a success that Joe hires some college students to help them harvest. However, when a nosy neighbor begins poking around in the fields, he finds out more than he bargained for. Now the question isn’t how to best harvest the crop, it’s how to keep from being harvested!

attack-of-the-vegan-zombies-horror-movie-poster-small

 

Jag har tyvärr inte sett filmen ännu, men den ligger och väntar på en server nära mig. Återkommer med hur många överkryssade stekar filmen är värd.

Det dumma ifrågasättandet

Efter att läst Emmys underhållande post om allätarbingo och Fridas utmärkta uppföljande argumentationsanalys kom jag tänka på en artikel hos BBC som jag fick mig till livs via en kompis på ansiktsboken: 20 of your tales of vegetarian woe. Underhållande läsning med historier om vad olika vegetarianer/veganer råkat ut för i olika delar av världen.

Jag har alltid själv klarat mig undan detta. Det beror ju förvisso på att jag, ännu, inte är vegetarian. Likväl har jag upplevt dyligt många gånger. Majoriteten av mina vänner är vegetarianer och på resor med dem har jag indirekt själv ändå upplevt dessa (dumma) ifrågasättanden.

Veganpizza

I dag till middag önskade sig äldsta barnet pizza med potatis på. Det är en mycket god rätt som dessutom har fördelen av att vara helt vegansk. Gör så här:

Ingredienser till degen:

  • 5 dl vatten
  • ett halvt paket torrjäst
  • 1 msk agavesirap
  • 2 tsk salt
  • ca 1 l vetemjöl
  • ca 4 dl grahamsmjöl

Ingredienser till fyllning:

  • 4 potatisar
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 tsk salt
  • ca 0,5 dl olivolja

Gör så här:

Ta fram en bunke, lägg i salt, agavesirap, jäst och tillsätt degvätskan (värmd till ca 50 grader). Rör om och rör sedan i grahamsmjölet följt av vetemjölet. Låt jäsa i ca 30 minuter.

Sätt under tiden på ugnen på ca 275 grader, sätt direkt in plåten. Mixa salt, vitlök och olivolja i en mixer. När degen jäst färdigt, tag ut plåten ur ugnen och smörj med olivolja. Tryck ut degen på den smorda plåten (bränn dig inte!), eventuellt med hjälp av extra mjöl som du strör över. Tag en osthyvel och skiva potatisarna och lägg bitarna på degen och häll/pensla ut olivoljemixen på potatisen. Kör in i ugnen och grädda i ca 10 minuter. Klart!

2013-02-08 19.04.46

Och jag kan avslöja att det blev jättegott. Fyra överkryssade muskelbitar:

4

Favoritargument #9001

djur

Ojdå, förlåt mig så himla mycket, som är så korkad och dessutom OTREVLIG och tror att köttätare har något som helst med köttindustrin att göra. Så kan vi ju inte ha det! *springer och gömmer mig*

 

Middagsost med ljummen sallad

Åh vad jag ville skriva “fesljummen” i rubriken men det är kanske inte ett bra ord i matsammanhang. Ohwell, nu använde jag det ändå.

Onsdagsmiddag: Bulgursallad med rödlök, körsbärstomater, kidneybönor och sockerärtor, OST!!! (halloumi) och vitlöksdressing.

Koka bulgur, skiva grönsaker, blanda ihop. Under tiden det kokar gör du dressingen på en burk creme fraiche (eller veganskt alternativ), en godtycklig matsked majo (eller veganskt alternativ), en eller två vitlöksklyftor, en matsked blandade frysta örter, saften från en halv lime och lite peppar. Släng en näve örter i salladen också om du gillar det. Det gör jag.

Stek osten, lägg allt på en tallrik. Då ser det ut ungefär så här:

halloumi

 

Åh nej, någon har lagt KÖTT i min köttlasagne?!

En av dagens snackisar på twitter är en misstänkt “skandal”. Findus misstänks ha tillverkat lasagne med hästkött!

Självklart är det inte bra att det fuskas med mat, men det kan ju knappast komma som en nyhet att färdigmat och halvfabrikat innehåller en stor del skit och knappast är näringsriktiga ur någon synpunkt som helst.

En sak som jag inte riktigt får ihop hur jag än vrider och vänder på det, är hur det kan vara OK att äta vissa djur, medan andra är helt tabu. Vilka har skrivit dessa regler, var kommer tabun ifrån?

… Som så mycket annat, den härliga religionen. För man vill ju inte vara nån sorts hedonist, liksom.

I det förkristna nordiska samhället hade hästen stor betydelse och hästkött åts bland annat vid religiösa högtider.

Att äta hästkött betraktades senare under medeltiden som en hednisk sedvänja och var därför tabu. Även själva hästslakten betraktades som oren. När hästar skulle avlivas anlitades bödelns dräng, rackaren, och köttet slängdes bort eller gavs åt hundarna.

Wikipedia

Muslimer äter inte grisar. I Kina äter man hundar. På många ställen i världen äter man råttor och vissa insekter ses som delikatesser. En skön kombo av kultur och religion.

Hate to break it to you, men hästkorvar och pålägg gjort av häst hittar du på vilket ICA som helst. Ordet hamburgerkött är från början en benämning på rökt hästkött.

En konkret anledning till varför det är dåligt att stoppa hästkött i mat är att hästar ofta har allehanda läkemedel i sitt kött. Detta bottnar ju i ett problem som all sorts djurindustri lider av; djurhållningen. Detta håller jag helt med om.

Jag kan bara tala för mig själv nu, men jag tycker att det är ett jävla hyckleri med vilka djur man kan äta och inte. Jag minns en fantastisk tråd på Familjeliv.se, där en filippinsk kvinna ville slakta en hund och koka gryta på till en högtid. Rationellt inte konstigare än att slakta en ko och göra skånsk kalops på? Inte alls, enligt mothugget hon fick. Hundar är ju söta, de kan man ju inte äta. Och vad ska barnen säga?

Jadu, vad ska barnen säga. Jag tycker att du ska berätta lite för dina barn var maten kommer ifrån. Visa gärna filmer. Berätta hur det går till innan köttet ligger styckat och vacuumförpackat i kyldisken. Nej, det är inte alls konstigt eller olämpligt. Om du äter kött med gott samvete samtycker du aktivt till hur det produceras, och då kan du ju även försvara detta beteende när barnen sedan undrar, eller hur?

Fuskburgare

I förra veckan lagade vi f*skfiléer och f*skpinnar från Astrid och Aporna och tyckte det vad supergott, faktiskt godare än icke-fusk-varianterna. Häromdagen hittade jag två hamburgerbröd när jag städade köket (det låter värre än vad det är) och jag blev sugen på burgare.

Jag hade förvisso nån slags linsbiff i frysen, men fiskburgare var längesen och fuskburgare har jag aldrig ens provat förut.

Såhär gjorde jag:

1. Sätt på ugnen, när den blivit varm kastar du in pommes på en plåt

2. Efter tio minuter får pommesarna sällskarp av f*skfiléerna.

3. Sista minuterna får hamburgerbröden också värma sig i ugnen.

Jag gillar remoulad på en nivå som bara någon från Danmark kan förstå, så jag använde detta istället för hamburgerdressing. Ett tjockt lager remoulad, en näve sallad, och så f*skfilén.

Toppa med ännu mer remoulad och ett hamburgerbröd. De på bilden ser inte så goda ut, men jag lovar att det var det. Om det inte blir särskilt gott, prova med mer remoulad.

burgare

 

Argumentsanalys, I: Det där med kaninerna

Jag har nog hittills inte vart så produktiv som man tycker skulle anstå en oavsiktlig initiativtagare till denna fantastiska blogg. Det finns flera anledningar till detta – den främsta är helt enkelt att jag inte lagar särskilt mycket mat, och trots diverse cyniska tweets angående hypotetiska ironiska matposter bestående av makaroner med ketchup så har jag banne mig fått lite prestationsångest. Tack och lov finns det andra kottar som lider av ett mer genuint matintresse. Min styrka ligger antagligen någon annanstans, och idag blev jag lite inspirerad av Emmys tidigare inlägg. Därför kommer här första delen i serien som avhandlar de vanligaste reaktionerna på vegetarianism, och hur man man kan bemöta dem.

Tänk er följande scenario: Ett sällskap där inte alla känner varandra särskilt väl ska luncha ihop. Någon beställer något vegetariskt. Någon annan i sällskapet frågar då ofelbart:

“Aha/Åhå/Ånej/Va, är du veggo alltså?”

Varpå vegetarianen svarar:

“Ja.”

Nästa replik blir, under förutsättning att frågeställaren inte själv är vegetarian, med stor sannolikhet något ur någon av rutorna på den här bilden. Idag tittar vi närmare på ruta B1:

Kaninreferensen

Kaninargumentet är ett av mina absoluta favoriter. Beroende på hur det framförs är det dessutom mycket lätt att bemöta.

En vanlig formulering av kaninreferensen går ut på att tala om för vegetarianen att denne enbart äter kaninmat (läs sallad), ibland åtföljt av en extremt fånig grimas där framtänderna blottas och ett smaskande ljud produceras, som för att illustrera exakt vilket djur man refererar till. Eller bara för att man vill se lika löjlig ut som man just lät. Vet vet.

Det finns så många fel här så jag vet ofta inte riktigt var jag ska börja. Om vi bortser från det uppenbara, som att kaniner (till skillnad från människor men i likhet med hästar) är utpräglade gräsätare och inte lever väl på en diet av morötter och isbergsallad, att “vegetarisk” inkluderar all tänkbar mat utom just kött och inte är begränsat till bladgrönsaker, att om nu någon skulle vilja leva uteslutande på bladgrönsaker så vore det inte vare sig konstigare eller ohälsosammare än att leva uteslutande på kött och potatis (även om det skulle ta betydligt mera tid, med tanke på den ENORMA mängd blad en skulle behöva äta) – så finns det en komponent i kaninreferensen som är allt annat än ett rationellt argument: Som i så många andra situationer när de rationella argumenten tryter, så finns det en härskarteknik här. 

Att jämföra en annan människa med ett litet lurvigt gräsätande djur, som dessutom är innehavare av världens löjligaste svanskonfiguration och känt för att vara fegt och harmlöst, är inget annat än ett förlöjligande in all it’s glory.

Ingen vegetarian behöver därför någonsin fästa någon som helst vikt vid detta icke-argument. Det går till och med bra att låta bli att svara. Om du gärna vill svara, så föreslår jag nåt i stil med:

  • “Vad menar du?”
  • “Nej, jag lever uteslutande på pannkakor och snabbmakaroner”
  • “Hahaha, det var det löjligaste jag hört nån säga som reaktion på min vegetarianism”

Sammanfattning

För att summera så är kaninliknelsen, trots sin relativa popularitet, ett av de mer skrattretande försöken från köttätare att legitimera sin vana när de ställs inför alternativa val. Om dina vänner använder sig av kaninliknelsen: Skaffa nya. Om dina bekanta använder den: Sluta luncha med dem. Ni gillar antagligen inte samma restauranger ändå.

Härskarteknik: Förlöjligande
Betyg: NULL

0